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8 noviembre, 2018

¿Qué es el resveratrol?

El resveratrol, aunque pueda parecerlo, no es un troll evolucionado o cualquier otro personaje de cuento. Se trata de un estilbenoide, un compuesto químico que se produce de […]
17 mayo, 2018

El vino tinto como afrodisíaco natural

Es cierto que la ingesta de vino no deja indiferente a nadie, aunque todo depende de la cantidad que tomemos. Esto sucede con todas las bebidas […]
19 abril, 2018

El color del vino. Una cuestión de química.

Si te gusta disfrutar de un buen vino, muchas veces lo habrás visto, degustado y olfateado, pero… ¿te has parado a pensar en el porqué de […]
21 febrero, 2018

Decantación y Oxigenación, mismo accesorio, diferente proceso.

A menudo podemos ver que cuando vamos a una reunión a casa de un amigo y nos disponemos a tomar una buena botella de vino, saca […]

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