¿Qué es el resveratrol?

El resveratrol, aunque pueda parecerlo, no es un troll evolucionado o cualquier otro personaje de cuento. Se trata de un estilbenoide, un compuesto químico que se produce de manera natural en algunas plantas como respuesta a una lesión o cuando éstas se encuentran bajo el ataque de patógenos, tales como bacterias u hongos.

Pero os preguntaréis… ¿por qué me hablan de un compuesto químico en una web de vinos de Mollina?

Resulta que, por casualidades de la vida, este muy beneficioso compuesto halla su lugar preferido en la piel de la uva, que posteriormente se convertirá en un manjar vinícola como los que puedes encontrar en nuestra tienda online.

¿Y qué tiene de especial el resveratrol? ¡Que es un gran aliado para nuestra salud!

 

Su función natural es la de proteger a la planta de infecciones, pero su consumo para nosotros los humanos tiene otros fantásticos beneficios.

  • Aliado contra el cáncer: varios estudios han demostrado la acción anticancerígena del resveratrol en tumores estando en contacto con el compuesto, tales como el cáncer de piel y los tumores que se generan en el tracto gastrointestinal. Asimismo, aún no existen fuertes evidencias, pero está comenzando a funcionar como prevención de cáncer de mama y de neuroblastomas en animales.

 

  • Ayuda a combatir enfermedades neurológicas como el Alzheimer: debido a que sus componentes frenan los pasos clave en el desarrollo de esta enfermedad neurológica, estabilizando a su vez un biomarcador que la patología suele eliminar progresivamente. Además, tiene propiedades neuroprotectoras, ya que provoca un aumento de la oxidación de ácidos grasos, biogénesis mitocondrial, respiración mitocondrial y gluconeogénesis.

 

  • Es un “sustituto del gimnasio”: el resveratrol induce a las células musculares jóvenes (mioblastos) a diferenciarse, además de controlar los factores reguladores y la síntesis de proteínas específicas de los músculos. Esto hace que nuestra masa muscular crezca más fácilmente. Y por si no fuera bastante, se ha demostrado que también ayuda a la quema de grasa, y a la administración de hormonas como la testosterona y el estrógeno.

 

¿Aún sigues preguntándote las razones por las que beber vino?

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